GIDA DENETİMLERİ HIZ KESMEDEN DEVAM EDİYOR!

Başta fırın, pastane ve unlu mamul işletmeleri olmak üzere kasap ve market gibi Ramazan ayında daha aktif üretim, satış ve dağıtım yapan işletmelere denetimler sıklaştırıldı. Ayrıca ekipler tarafından İftar çadırına yemek temin edilen mutfaklar ve iftar çadırında her gün denetim yapılıyor.

Yapılan denetimlerde gıda kontrol görevlilerince işletmelerin izin belgeleri, fiziki ortamları, asgari teknik ve sıhhi şartları, üretilen ürünlerin gıda mevzuatına uygunlukları kontrol edilirken, işletme sahibi ve çalışanları gıda güvenliği, personel hijyeni vb. konularda bilgilendirilmekte.